Nos Engagements

 

Chez Fruits Secs du Web, la satisfaction de nos clients est au coeur de nos préoccupations, pour vous offrir le meilleur nous nous engageons :

  • A sélectionner rigoureusement nos producteurs et nos produits via des tests de dégustation et une évaluation annuelle,
  • A conserver des relations fiables et durables avec nos producteurs afin de garantir une qualité constante de nos produits,
  • A procéder à des contrôles renforcés de la qualité de nos produits avec des contres analyses systématiques pour les produits les plus sensibles,
  • A s'assurer de la parfaite traçabilité des produits que nous importons,
  • A vous offrir des produits conformes aux exigences légales et réglementaires applicables,
  • A vous faire bénéficier de tarifs avantageux sur des produits réservés aux professionnels,
  • A vous écouter et à vous apporter des réponses ciblées pour répondre à vos besoins,
  • A développer de nouvelles gammes et une offre de produits BIO pour aller plus loin dans notre démarche qualitative,
  • A adopter une politique éco-responsable en réfléchissant à nos emballages et à la manière de les recycler.

 

 

 

La Qualité Fruits Secs Du Web

en cinq points

 

 

Animé par la volonté de vous offrir une qualité professionnelle, Fruits Secs Du Web se met en quatre pour vous assurer le meilleur du fruit. Cette garantie passe par une sélection rigoureuse des meilleurs producteurs répondant aux exigences de notre cahier des charges et de notre service qualité. Nos produits sont ainsi passés à la loupe avant d'arriver chez vous. Mais qu'entend-t-on au juste par le mot qualité ? Cinq questions à Estelle Moreau, Responsable Qualité chez Fruits Secs Du Web.

 

Estelle Moreau, qu'est ce que la qualité Fruits Secs du Web ?

La qualité c'est tout d'abord de rechercher de bons produits, sains, beaux avec un rapport qualité-prix imbattable tout en garantissant la sécurité des aliments aux consommateurs


Qu'entend-t-on par le terme "Qualité" ? S'agit-il d'une notion liée au goût, à l'origine du produit, à sa récolte ?

La qualité d'un produit intègre ces différentes notions. Il y a tout d'abord les qualités gustatives du produit. chez Fruits Secs Du Web nous testons chaque produit pour déterminer la conformité du goût au regard de notre cahier des charges. Nous contrôlons son origine, sa récolte et aussi son mode de fabrication. Il faut pouvoir en effet, garantir la sécurité des aliments tout au long du process en identifiant les risques physiques (les corps étrangers par exemple), microbiologiques, allergènes et chimiques.


En tant que Responsable Qualité, quel est votre rôle au sein de l'entreprise ?

Etre Responsable Qualité englobe de nombreux enjeux qui permettent de satisfaire toujours mieux nos clients en leur apportant les preuves de notre professionnalisme dans notre métier.
Je me dois de vérifier que notre système qualité mis en place répond bien aux normes ISO 9001 et ISO 22000.

Cette qualité passe par

  • Une sélection rigoureuse des producteurs
  • La garantie d'assurer une qualité constante de nos produits
  • La maîtrise de la traçabilité des produits
  • Le souci de fournir des produits conformes à la réglementation en vigueur
  • D'être à l’écoute de nos clients via des visites commerciales, des études marketing, des enquêtes de satisfaction client.
  • La réduction du taux de réclamations clients / fournisseurs


Vous nous parlez de Norme et de conformité, quelles sont les certifications obtenues et qu'apportent-elles à l'entreprise, quelles garanties pour le consommateur ?


Afin de répondre aux exigences exigences légales et réglementaires et de satisfaire celles de nos clients, nous avons obtenu deux normes.


La Norme ISO 9001 « Système de management de la qualité » orientée vers la satisfaction client et la Norme ISO 22000 « Système de management lié à la sécurité des denrées alimentaires ». Son but est de garantir la sécurité des aliments tout au long du process en identifiant les risques physiques, microbiologiques, allergènes et chimiques.


Estelle, comment se passe la journée d'une Responsable Qualité ?


Ma journée se déroule en trois étapes clés. Ces différents moments vont permettre de contrôler le parcours du fruit, de sa réception à son emballage en passant par son expédition.


Première étape de la journée, réceptionner et contrôler les marchandises. Afin d'assurer le meilleur du fruit, je procède à des analyses sur les matières premières. Ceci va me permettre de garantir la conformité des matières premières par rapport aux spécifications de notre cahier des charges. Si les analyses ne conviennent pas, Je retourne les produits au producteur.


Deuxième étape, l'assurance qualité. Il s'agit de la mise en place et du suivi de procédures qualité pour Fruits Secs Du Web. Nous organisons à cet effet des audits internes en vue d'analyser les points de non-conformité et de mettre en place des actions correctives et préventives adaptées.


Troisième étape, la Qualité. C'est un travail quotidien et précis. Il faut suivre et appliquer les nouvelles réglementations concernant les produits, l'étiquetage, les process, l'emballage, le nettoyage des appareils…Mais cela ne s'arrête pas là. Afin d'offrir la meilleure qualité, j'établis et analyse les cahiers des charges destinés aux producteurs et ceux réservés aux attentes de nos consommateurs. Je traite les réclamations de chacun lorsqu'elle se présentent afin d'améliorer sans cesse la qualité de nos produits et de pouvoir apporter une réponse en terme de recherche.


Qui dit qualité alimentaire, dit nutrition. Chez Fruits Secs Du Web nous aimons vous informer sur les qualités nutritionnelles et les atouts santé de nos fruits secs et séchés. Vous retrouverez ces informations dans notre rubrique Bienfaits Des Produits.