Pâte Pralinée 50% Noisette Italienne IGP

Découvrez les atouts de ce produit

Intensément parfumé !

L'astuce produit :

Le Praliné Pâte 50 % Noisette du Piémont est idéal pour :

• réaliser des ganaches, crèmes, mousses, bavarois et entremets,
• confectionner des macarons, choux, éclairs et pâtisseries fines,
• préparer des inserts pralinés, crémeux, croustillants et garnitures gourmandes,
• réaliser des chocolats, bonbons, truffes, rochers et confiseries artisanales,
• incorporer dans des pâtes à gâteaux, cakes, financiers, brownies et biscuits,
• parfumer des glaces, crèmes glacées, parfaits et desserts givrés,
• garnir des tartes, viennoiseries, brioches et créations boulangères gourmandes,
• réaliser des desserts associant chocolat, caramel, café ou fruits secs,
• préparer des crèmes de fourrage pour macarons, biscuits roulés et pâtisseries,
• apporter une saveur intense de noisette aux tiramisus, verrines et desserts à la cuillère,
• réaliser des sauces gourmandes pour accompagner fruits, crêpes, gaufres ou desserts glacés,
• créer des recettes signature en chocolaterie et pâtisserie professionnelle,
• travailler en association avec des noisettes concassées, éclats de fruits secs ou inclusions croustillantes.

Très apprécié des professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie, le Praliné Pâte 50 % Noisette du Piémont se distingue par son goût authentique de noisette, sa texture crémeuse et sa grande facilité d'utilisation. La qualité aromatique des noisettes du Piémont apporte une véritable signature gustative aux créations : entremets, chocolats, glaces ou pâtisseries fines. C'est un ingrédient de choix pour tous ceux qui recherchent un praliné riche, élégant et parfaitement équilibré.

Chez Fruits Secs du Web, la qualité et l'origine des produits est primordiale. Chacun d'entre eux est sélectionné et analysé par notre Service Qualité.

Afin de vous garantir des produits professionnels au meilleur prix, nous privilégions un emballage basique à des contenants en verre qui peuvent s'avérer coûteux et lourds en matière de transport. Plus votre transport est léger, plus nous y gagnons en CO2 !

Nous vous recommandons de conserver vos Fruits Secs et vos Epices vendus en sachets dans des petits bocaux en verre (un pot de confiture propre par exemple). Vous faites ainsi des économies et un geste pour l'environnement.

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