Noisette du Piémont

Découvrez les atouts de ce produit

La Noisette Naturelle généreuse & craquante !

Qu’est-ce que la noisette du Piémont ?

C’est une Noisette naturelle, sans coque qui conserve sa peau. Cultivée en Italie dans le Piémont, elle est protégée : Indication Géographie Protégée. Croquante & goûteuse, elle peut très bien se consommer seule, telle quelle.

Pour information, une fois décortiquée, la coquille est un très bon combustible pour les feux de cheminées, poêles et barbecues.

Existe aussi en version Blanchie .

Quels sont les atouts santé ?

La noisette du Piémont se caractérise par sa richesse exceptionnelle en matières grasses de bonne qualité, sa richesse en fibres, en vitamine E ainsi qu’en minéraux et oligoéléments en faisant un fruit à coque particulièrement intéressant pour la santé !

Comment conserver la noisette du Piémont ?

C’est un produit à longue conservation. Vous pouvez la garder plusieurs mois dans un endroit frais & sec dans un récipient ou sachet fermé hermétiquement. Pour une meilleure préservation, nous vous conseillons de la ranger à l’abri de la chaleur, lumière et de l’humidité.

Afin de sauvegarder un maximum de saveurs, nous vous conseillons de l’utiliser dans les 3 semaines après l’ouverture.

Comment cuisiner la noisette du Piémont ?

Vous pouvez la consommer en collation, telle quelle, avec sa peau. Il est toutefois possible de l’émonder (enlever sa peau), pour cela, faites les dorer dans une poêle ou au four (100 à 140°C max) puis les frotter avec un torchon pour enlever leur peau. Il se peut qu’il reste encore un peu de peau car celle-ci ne s’enlève pas complètement.

En mode salée, vous pouvez les servir à l’apéritif : elle remplacera parfaitement les cacahuètes salées ! Dans vos plats, elle sera idéale pour agrémenter les plats de viandes, volailles ou poissons et même dans vos omelettes, tartes & autres cakes !

Son croquant & son goût fruité seront parfaits en association avec du fromage tel que le cantal ou la tomme de brebis.

En mode sucrée, la noisette du Piémont a sa juste place dans vos desserts et même idéale dans vos mueslis accompagnée de Fruits Séchés tels que les Cranberry !

Retrouvez nos idées recettes ici !

Tout savoir sur les Noisettes dans notre rubrique Bienfaits des Produits.

Chez Fruits Secs du Web, la qualité et l'origine des produits est primordiale. Chacun d'entre eux est sélectionné et analysé par notre Service Qualité.

Afin de vous garantir des produits professionnels au meilleur prix, nous privilégions un emballage basique à des contenants en verre qui peuvent s'avérer coûteux et lourds en matière de transport. Plus votre transport est léger, plus nous y gagnons en CO2 !

Nous vous recommandons de conserver vos Fruits Secs et vos Epices vendus en sachets dans des petits bocaux en verre (un pot de confiture propre par exemple). Vous faites ainsi des économies et un geste pour l'environnement.

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