Ingrédients : 100% Baie de Goji. Traces éventuelles de fruits à coque.
Origine : Chine
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Richesse nutritionnelle, atouts santé et utilisations culinaires au programme de cette petite baie rouge !
L'astuce produit :
L'atout santé :
La baie de goji Chine sans SO2 est utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour protéger le foie et les reins et stimuler le système immunitaire. Certaines études mettent en avant ses propriétés antioxydantes, anti infectieuses et anti inflammatoires même si celles-ci doivent encore être démontrées par des recherches plus poussées. Riches en fibres, la baie de Goji contient des sucres simples en quantité intéressante et constitue également une source de protéines végétales.
Riches en sucres rapidement assimilables (73% de son apport énergétique), permettant de reconstituer rapidement son stock d’énergie pendant ou après l’effort sans troubles digestifs du fait de sa très faible teneur en matières grasses.
Riche en fibres, reconnues pour leurs nombreux bénéfices : régulation du transit intestinal, régulation de la faim et de la satiété, prévention des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers.
Originaire de la Chine et consommée depuis au moins 2000 ans, la baie de goji Chine sans SO2 provient d'un arbuste appartenant à la famille des solanacées (tomate, pomme de terre, piment, aubergine). Les baies de goji de Fruits Secs du Web ont été sélectionnées en Chine, à travers 2 gammes : une gamme garantie sans sulfites et une gamme issue de l’agriculture biologique, garantissant une culture sans insecticides et pesticides, sans OGM et sans sulfites.
Tout savoir sur la Baie de Goji dans notre rubrique Bienfaits des produits.
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