Pistache décortiquée

Découvrez les atouts de ce produit

Riche en goût !

L'astuce produit de la pistache décortiquée : 

• Elle se marie savoureusement aux fruits rouges : financiers, macarons, tartes…
• La pistache décortiquée Espagne sera l’alliée de vos desserts au chocolat : bouchées gourmandes aux pistaches & chocolat,  cookies aux pistaches & pépites de chocolat,
• Concassées, elles seront parfaites en topping sur une salade verte,
• La pistache décortiquée Espagne apportera du craquant à votre velouté de potimarron…
• Indispensables dans vos farces ou terrines !

Description & caractéristiques de la pistache décortiquée :

La pistache décortiquée Espagne constitue l’un des fruits à coque les moins gras mais contient en contrepartie plus de sucres simples. Elle se caractérise par sa richesse en minéraux, en matières grasses de bonne qualité et en fibres protégeant le cœur et les artères. Elle constitue également une source intéressante de protéines végétales.

Sa richesse en minéraux et oligoéléments, notamment potassium, phosphore, magnésium, fer et cuivre est intéressante pour le fonctionnement optimal de l’organisme.

Environ 85 % du phosphore de l'organisme est situé au niveau des os et des dents, dont il assure la solidité, associé au calcium. C'est aussi un constituant de l'ensemble des cellules, présent notamment dans leur membrane. Le phosphore intervient également dans la mise en réserve et la libération d'énergie.

Sa composition en matières grasses majoritairement insaturées et en fibres est un atout pour la prévention cardiovasculaire.

Source de protéines végétales, les pistaches décortiquées s’intègrent dans le cadre d’une alimentation végétarienne ou flexitarienne, mettant l’accent sur la complémentarité entre les protéines végétales des graines oléagineuses, des céréales et des légumineuses.

Tout savoir sur les Pistaches dans notre rubrique Bienfaits des Produits.

Chez Fruits Secs du Web, la qualité et l'origine des produits est primordiale. Chacun d'entre eux est sélectionné et analysé par notre Service Qualité.

Afin de vous garantir des produits professionnels au meilleur prix, nous privilégions un emballage basique à des contenants en verre qui peuvent s'avérer coûteux et lourds en matière de transport. Plus votre transport est léger, plus nous y gagnons en CO2 !

Nous vous recommandons de conserver vos Fruits Secs et vos Epices vendus en sachets dans des petits bocaux en verre (un pot de confiture propre par exemple). Vous faites ainsi des économies et un geste pour l'environnement.

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