NOIX DE MACADAMIA

 

Fruit du noyer du Queensland (Communément appelé le Kindal Kindal par les aborigènes), la Noix de Macadamia doit son nom au Docteur John Macadam, chimiste et médecin australien qui remit au goût du jour cette noix riche en nutriments.


En Australie, la Noix de Macadamia s’invite dans tous les plats : salés, sucrés, dans les barbecues. Elle peut se déguster de mille et une façons : nature, grillée, sucrée, dans des plats à base de poissons ou de viandes et dans les préparations sucrées.


Richesse Nutritionnelle

  • La Noix de Macadamia est riche en potassium, magnésium, calcium, phosphore, sélénium et en vitamines B et E,
  • 30 grammes de Noix de Macadamia vous apportent 200 calories.


Atout Santé

  • Prévient les maladies cardiovasculaires ainsi que le diabète de type 2,
  • Permet de réduire son taux de cholestérol,
  • Riche en phosphore et en calcium, elle est l'alliée des enfants et des adolescents en pleine croissance,
  • Riche en vitamines du groupe B qui renforcent le système immunitaire et nerveux, stimulent la croissance des cellules et maintiennent peau et muscles en bonne santé.

 

Atout Culinaire

  • En grignotage avec d'autres Fruits Secs et des Fruits Séchés,
  • Délicieuse avec des noix de Saint-Jacques, des crevettes ou de l’agneau,
  • Torréfiée à sec, concassée et saupoudrée sur une salade de roquette,
  • En pâtisserie, pour confectionner des brownies.

 

Atout Beauté

  • Riche en antioxydants, en zinc et en vitamines E, la Noix de Macadamia est une précieuse alliée pour la beauté de la peau.


Les Noix de Macadamia de Fruits Secs du Web ont été sélectionnées en Australie et en Afrique du Sud. Elles sont soumises à des contrôles qualité pour vous assurer le meilleur du fruit.