FAMILLE DE LA NOIX


Les Noix sont originaires d'Asie Centrale. Les Grecs puis les Romains ont introduit puis étendu leur culture en Europe. La France est le premier producteur Européen de Noix avec notamment la région de production du Périgord.

En cuisine, la Noix s'accommode de multiples façons, à l'apéritif, en salade, avec les fromages et bien sûr avec les préparations sucrées.



Richesse Nutritionnelle

  • 72 % d'acides gras insaturés type OMEGA 3 (oméga 3 et 6),
  • Magnésium, cuivre, zinc, potassium, phosphore, fibres,
  • Zéro cholestérol,
  • Pauvre en sodium,
  • 20 gr de noix permettent de couvrir les besoins quotidiens en oméga 3 et 6.


Atout Santé

  • Grâce aux acides gras qu'elle contient, la Noix réduit significativement le risque d'accidents cérébraux et cardiaques ischémiques,
  • Son contenu en arginine en fait une bonne alliée de notre circulation sanguine,
  • Elle est bénéfique pour le coeur et les artères,
  • Riche en phosphore, elle est l'alliée des enfants et des adolescents en pleine croissance.


Des acides gras pourquoi ?

  • Indispensables dès le début de la vie car ils participent au développement du cerveau et de la rétine,
  • Bons pour le coeur les acides gras polyinsaturés participent au bon fonctionnement du système cardio vasculaire et participent activement à réduire les rechutes des patients ayant eu un accident cardiaque.


Atout Culinaire

  • En grignotage avec des Raisins Secs,
  • En huile dans vos sauces de salades,
  • Entières, telles quelles avec des chèvres frais et des salades vertes,
  • En pâtisserie, pour confectionner des brownies.


Atout Beauté

  • Riches en antioxydants, elles sont l'alliée des belles peaux.


Les Noix de Fruits Secs du Web ont été sélectionnées en Europe et en France. Elles sont soumises à des contrôles qualités pour vous assurer le meilleur du fruit. Notre préférée, la Noix du Périgord AOP, une Noix fraîche et pleine de saveurs. Pour allier le côté pratique au côté sain, vous les trouverez sous plusieurs formes : en cerneaux ou en brisure.