Fondant au Chocolat

Préparation pour 6 personnes

 

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre

 

Préparation :

Etape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.


Etape 2
Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez.


Etape 3
Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.


Etape 4
Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.


Etape 5
Faites cuire au four environ 20 minutes.


Etape 6
A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.


Note de l'auteur
Pour aller plus vite, pour faire fondre le chocolat et le beurre, je mets le tout dans un bol coupé en carrés au micro-ondes. Idéal avec une crème anglaise.

 

Recette de Marmiton