Galette des Rois

Préparation pour 6 personnes

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 140 g de Poudre d'Amande Naturelle
  • 2 oeufs
  • 75 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 fève

 

Préparation :

Etape 1
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.


Etape 2
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.


Etape 3
Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.


Etape 4
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.


Etape 5
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.


Etape 6
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !

 

Recette du site Marmiton