Curcuma

Découvrez les atouts de ce produit

Le rôle de notre Curcuma dans votre cuisine : assaisonner & colorer vos plats !

L'astuce produit :

• Cette épice accompagnera vos féculents, tel le riz ou les pâtes,
• Idéale pour vos légumes, soupes & plats de viande,
• Elle conviendra également à vos plats de poisson & les crustacés,
• Le duo original : Curcuma & Basilic vous séduira,
• Côté sucré & original, notre Curcuma agrémentera parfaitement vos gaufres & crêpes.

L'atout santé :

• Le rhizome du Curcuma contient de la curcumine, exceptionnellement riche en substances antioxydantes, efficaces pour lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire,
• La curcumine possède en plus des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antiseptiques,
• Ainsi, le Curcuma est souvent utilisé pour soulager les troubles gastro-intestinaux, l’arthrite, les rhumatismes et les douleurs articulaires,
• Son action est activée par un apport de poivre et d’huile,
• Si ses vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes sont reconnues scientifiquement, il s’agit d’être prudent sur son action de prévention du cancer et de la maladie d’Alzheimer,
• Les quantités consommées en cuisine restent limitées. Cependant, sous forme de compléments alimentaires, les doses de curcumine sont plus concentrées et sont contre-indiquées en cas de traitement anti-coagulants, pour les femmes enceintes et les enfants.

Chez Fruits Secs du Web, la qualité et l'origine des produits est primordiale. Chacun d'entre eux est sélectionné et analysé par notre Service Qualité.

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