Graine de sésame bio

Découvrez les atouts de ce produit

Riche en bienfaits sur la santé !

L'astuce produit de la graine de sésame :

• Elles ont un délicieux goût de noisette,
• Il n’y a pas de limites aux possibilités qu’elles offrent en cuisine !
• Notre graine de sésame décortiquée produit issu Agriculture biologique FR BIO-01 s'incorpore dans vos préparations pour y ajouter du croquant : salades, sauces...
• Vous pouvez les ajouter à vos viandes, légumes sautés, soupes & veloutés,
• Elles sont la base de la purée Tahin,
• Parfaites dans un cake ou un pain maison !

L'atout santé de la graine de sésame :

Parce qu’elles renferment non seulement un embryon de plante, mais aussi les réserves nécessaires à sa germination, les graines constituent un véritable concentré d’énergie.

La graine de sésame produit issu Agriculture biologique FR BIO-01 contient très peu de sucres mais une quantité intéressante de protéines végétales (20%) et majoritairement des matières grasses de qualité nutritionnelle optimum (56%), notamment des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés pour certains essentiels car non synthétisés par le corps et apportés uniquement par l’alimentation.

Sa richesse en fibres solubles et insolubles lui confère des propriétés de régulation du transit très intéressantes, notamment de prévenir la constipation.

Leur statut micronutritionnel est également remarquable :

• Les graines de sésame sont sources de calcium et de potassium, mais surtout riches en magnésium, phosphore, fer; zinc, sélénium et cuivre, permettant ainsi d’optimiser votre statut micro nutritionnel en minéraux et oligo-éléments intervenant dans de nombreux mécanismes cellulaires : développement osseux et santé dentaire, contraction musculaire, transmission de l’influx nerveux, croissance et régénérescence des tissus, régulation du système immunitaire et rôle dans le métabolisme énergétique.

• Ses teneurs en vitamine E et en stérols végétaux lui confèrent des propriétés antioxydantes, permettant à l’organisme de lutter contre les radicaux libres au quotidien.

• Cette richesse en phytostérols naturels associés à sa richesse en fibres solubles et insolubles et à des matières grasses insaturées est également un atout considérable pour la prévention cardiovasculaire. Les fibres et les phytostérols sont reconnus pour abaisser le taux de mauvais cholestérol appelé « LDL cholestérol ».

Vous pouvez en parsemer 1 à 2 cuillères à café sur vos salades, viandes, tofus, sushis et légumes sautés ou encore les incorporer dans vos soupes, pains ou crackers de graines faits maison.

Sachez également que ces graines de sésame produit issu Agriculture biologique FR BIO-01 sont la base de la purée de Tahiné utilisée dans la cuisine du proche orient et de l’huile de sésame beaucoup consommée en Inde, au Japon ou encore en chine, conférant une saveur intense et originale à vos plats tout en apportant des bienfaits nutritionnels utilisés depuis des siècles dans les médecines parallèles et traditionnelles.

En plus de tous ses bienfaits nutritionnels énoncés, cette graine de sésame produit issu Agriculture biologique FR BIO-01 est issue de l’agriculture biologique donc garantie sans insecticides ni pesticides, constituant ainsi un atout incontesté pour préserver votre santé.

En effet, les recommandations actuelles préconisent de limiter au maximum les sources de perturbateurs endocriniens, notamment contenus dans certains insecticides et pesticides de synthèse mais aussi dans certains produits chimiques de nettoyage ou encore certains cosmétiques. 

Chez Fruits Secs du Web, la qualité et l'origine des produits est primordiale. Chacun d'entre eux est sélectionné et analysé par notre Service Qualité.

Afin de vous garantir des produits professionnels au meilleur prix, nous privilégions un emballage basique à des contenants en verre qui peuvent s'avérer coûteux et lourds en matière de transport. Plus votre transport est léger, plus nous y gagnons en CO2 !

Nous vous recommandons de conserver vos Fruits Secs et vos Epices vendus en sachets dans des petits bocaux en verre (un pot de confiture propre par exemple). Vous faites ainsi des économies et un geste pour l'environnement.

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