Abricot sec Turquie

Découvrez les atouts de ce produit

Moelleux, parfumé & concentré en sucres simples & en minéraux, l'abricot sec Turquie est l’aliment du sportif par excellence !

L'astuce produit de l'abricot sec Turquie : 

• Donnez du tonus à votre journée en le dégustant seul ou accompagné de fruit à coque comme les Noisettes & les Amandes pour le goûter,
• L’abricot sec Turquie est parfait tel quel et donne une note douce aux plat salés & épicés,
• Délicieux dans vos recettes salées comme les tajines & currys par exemple,
• Associez l’abricot sec Turquie aux viandes mijotées & aux canards,
• L’abricot sec Turquie apportera de la couleur à vos apéritifs : Abricots farcis au foie gras noisettes ou pistaches, Bouchées à l'abricot, Mini madeleines butternut abricots et sésame, etc...
• Il s’adaptera bien évidemment parfaitement à vos préparations culinaires sucrées.

L'atout santé de l'abricot sec Turquie : 

L’abricot sec Turquie ne contenant pas de matière grasse mais très riches en sucres simples rapidement assimilables et en potassium jouant un rôle dans la contraction musculaire est recommandé au sportif d’endurance pour reconstituer rapidement son stock d’énergie. Parallèlement, sa richesse en pro vitamine A ou bêta-carotène du fait de sa couleur orangée constitue une source intéressante d’antioxydant.

• Concentré de sucres rapidement assimilables (77% de l’apport énergétique), l'abricot sec Turquie permet au sportif d’endurance de reconstituer rapidement son stock de glycogène pendant ou après l’effort. Sans matière grasse, il ne provoque pas de troubles digestifs et a l’avantage d’apporter du potassium intervenant dans la contraction musculaire.
• Le potassium est le quatrième minéral le plus abondant dans l’organisme après le calcium, le phosphore et le magnésium. Il joue un rôle prépondérant dans la contraction musculaire et la transmission de l’influx nerveux.
• Riche en fibres reconnues pour leurs nombreux bénéfices : régulation du transit intestinal, régulation de la faim et de la satiété, prévention des maladies cardiovasculaires
• Riche bêta-carotène, précurseur de la Vitamine A jouant un rôle clef dans la vision et ayant également une action antioxydante.

Dans l'alimentation humaine, la vitamine A est présente sous 2 formes :

• le rétinol dans les produits d'origine animale et en quantité élevée dans les foies de poissons et d’animaux,
• le bêta-carotène dans les produits d'origine végétale. Les abricots secs Turquie font partie des végétaux les plus riches en bêta-carotène après les patates douces, les carottes, le potiron tous de couleur orangée.

Tout savoir sur l'Abricot dans notre rubrique Bienfaits des Produits.

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